［Vol.0125］2010/03/12更新
奥が深～い？！練りもののオハナシ！の巻
┼─────────────────────────────┼
Zto Mail Magazine“ 百年美肌” Vol.0125
奥が深～い？！練りもののオハナシ！の巻
http://www.z-to.com
12/03/2010
┼─────────────────────────────┼
｀☆´ ココロ、カラダ、地球にやさしいライフスタイルを提案する ZtoのLOHASな完全無添加マガジン。 明日からすぐに取り入れられるヒントがいっぱい☆ 週末にゆっくりとお読みください。 ★☆★☆★☆★ポイントゲットのチャンスです！★☆★☆★☆★ 【その１．クチコミ募集してます！】 ⇒採用されたら、1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 【その２．まだまだあります、お得な情報♪】 ⇒要チェック☆ http://www.z-to.com/ztopoint/index.html ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ こんにちは、Ztoツノです。 先日の一瞬の大寒波のあとは、 それをきれいさっぱり洗い流すようなポカポカ陽気の今日。 季節の変わり目は、ほんとにお天気が移ろいやすいですね。 ちょうどその日、関西に行く機会があり新幹線に乗ったのですが、 「これは、同じ国でしょうか。。？？」と思うくらいに、 地方によって天気の差が激しかったです！！ 行きも、極寒＆どんより雨 → すっきり晴れ模様、の天気の違いに びっくりしましたが、特に帰りはほんとに・・笑えたほど（^ー^；） 関西を出るときは雨が降り始めていた程度だったのですが、 中国地方に移るころ。。。 トンネルを抜けると、一面真っしろしろの雪景色！！ 「3月よね！？ここだけ12月！？」と言いたくなるくらいの 豪雪地帯と化していました。。。 そして九州に戻ってきたときには、 厚いグレーの雲が空を覆い、なんだか邪悪な雰囲気・・（笑） 強い風とともにみぞれ交じりの雨が降り続いている、 というお天気でした。 同じ日本でこれだけ違うのかぁ～と、初めての体験にちょっと感動☆ でも、一番心に残ったのは、出張先で地下鉄を待っていた時の 出来事。 ドアを閉めるアナウンスをなにげに聞いていたときです。 そのイントネーションが、なんと関西弁風！ まったく予想してなかっただけに、それがすごく耳に入ってきて、 「おっ！私いま関西にいる！」と感じました（笑） これも１つ、初めて体験（体感？）した出来事でした☆ いよいよ、出逢いの季節である「春」がやってきます。 今年も新たな出逢いを求めて、春を謳歌したいものですね♪ それでは、今週もどうぞ～☆ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃ ★ 【ホッと一息！】Zto通信 ┃ → http://www.z-to.com/from_zto/index.html ┃ ┃ ★ 【お客様の声はこちら！】Zto「お客様の声」毎回更新！ ┃ → http://www.z-to.com/voice/index.html ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ★【今週の特集！】奥が深～い？！練りもののオハナシ！ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ★【予告です！！】次号（第126号）のお知らせ ☆┃今┃週┃の┃特┃集┃！┃☆┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ～奥が深～い？！練りもののオハナシ！～ …………………………………………………………………………… ★たま～に食べたくなる練りもの。 …………………………………………………………………………… ちくわにかまぼこ、天ぷら、はんぺん。 おでんや煮物に入れると味が出て いい仕事をしてくれる練りものですが、 普段の料理で使われることは少ないかもしれません・・・。 魚料理は少々面倒ですが、練りものを使うと 手早く、気軽に魚の栄養をとることができますよ。 今回はそんな練りものをご紹介！！ 日常的に活用してみませんか？ …………………………………………………………………………… ★日本独自の伝統食品です …………………………………………………………………………… 練りものとは、一般的に魚のすり身に塩や調味料を加えて練り、 加熱したものを指します。 海に囲まれた日本ならではの伝統食品で 魚の風味と、プリプリとした食感がたまりませんよね。 そんな練りものは、加熱方法によって４つに分類できます。 ●焼く（ちくわ） ⇒ 主な材料はトビウオ、ホッケ、スケトウダラ。 竹のクシにすり身を巻きつけてあぶり焼きしたもの。 地方によっては茹でて作る「ゆでちくわ」もあります。 ●茹でる（はんぺん） ⇒ 主な材料はスケトウダラ。 すり身に山芋や卵白を加え、茹でたもの。 空気を含ませながら混ぜることで、きめ細かく、 ふんわりした食感を作ります。 ●揚げる（天ぷら） ⇒ 主な材料はエソ、グチ、イワシ、サバなど。 すり身を油で揚げたもので、「つけ揚げ」「さつま揚げ」など 名前を変えて全国各地で見られます。 牛蒡やきくらげ、じゃこ、イカ、エビを混ぜたものなど様々。 ●蒸す（かまぼこ） ⇒ 主な材料はグチやスケトウダラ、ハモなど。 板にすり身を盛り付けて、蒸したものです。 各地に独特のかまぼこがあり、焼いたものや 蒸して焼き目をつけたもの、板を使わないもの等もあります。 …………………………………………………………………………… ★不足しがちな魚の栄養を練りもので補給 …………………………………………………………………………… 練りものの材料は、上記のとおり魚のすり身。 たんぱく質の豊富な白身魚を中心に、いくつかの種類の魚を 組み合わせることで、風味が良く弾力のある食感を 作ることができます。 魚は必須アミノ酸を含んだ良質のたんぱく質です。 必須アミノ酸は、カラダ作りに欠かせないものですが、 私たち人間の体内では合成することができないため 食品から摂取する必要があります。 カラダへの吸収が良く、同じたんぱく質でも肉と比べて 脂質が低いため、かまぼこやちくわはヘルシーフードとして 欧米でも注目されているそうです。 また、練りものやつみれには、カルシウムもたっぷり。 現代人は魚を食べなくなったと言われていますが、 手間のかからない練りものから、手軽に補給してみませんか？ …………………………………………………………………………… ★冷凍保存できる練りもの、できない練りもの …………………………………………………………………………… 練りものの長所は、そのまま食べることができ、 食材としてもすぐに使えること。 魚を一から料理することを思えば、片づけを含む手間や時間、 光熱費も節約できますし、捨てるところもありません。 さっと炙って、酢醤油や、生姜醤油とあわせても美味しく 手軽なおつまみとしても活躍します。 また食材の１つとして、おでんだけでなく、煮ものや炒めもの、 和えものやサラダと広く使えますよ。 お肉の代用として、野菜炒めや焼きそば、うどんやそば、 ときにはカレーやシチューに（！）使ってみると 思わぬ味の発見がありそう。 油で揚げてある練りものは、茹でて油抜きして使うと、 味がよりしみやすくなります。 保存は冷蔵が基本ですが、余ってしまったときは、 袋などに密閉して冷凍保存も可能です。 （但し、かまぼこは「す」が入ってしまうため、 冷凍には向きませんので注意が必要です。） 使い易いように、予めカットして冷凍するとますます便利。 自然解凍するか煮ものなら解凍せずに加熱してもＯＫです。 忙しくて時間がないときほど、練りものが活躍します。 煮ものに入れるだけでコクも出ますし、 ひじきや切り干し大根の煮ものもちょっと豪華に！ また冷蔵庫にちょっと常備しておくと、 意外と便利なものですよ。 さて、週末に練りものを使ったメニューはいかが？ ……………………………………………………………………………
⇒Ztoナチュラルエマルジョンモイスト
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ★ ちょっとブレイク ★ ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃ナチュラルエマルジョンモイストとフェイスエッセンスを ┃両方使いたいけれど、どう使うのが効果的？という ┃お問合せをいただきました。 ┃ ┃ナチュラルエマルジョンモイストは、 ┃細胞の再生を促すコムギ胚芽油やマカダミアナッツ油、 ┃また美白効果も期待されるシルクなどの美容成分をたっぷり ┃配合していますので、毎日の保湿ケアにお使いください。 ┃ ┃洗顔後ローションでお肌を整えた後に ┃1～2プッシュを手に取り、優しくお肌になじませましょう。 ┃特に乾燥が気になる場合には、重ね塗りがおすすめです。 ┃ ┃またフェイスエッセンスは、夜の集中保湿ケアに！ ┃ ┃もちろん、今までどおりデイリーケアにお使いいただいても ┃問題ありませんが、目尻や口の周りなど、特に乾燥が気になる ┃部分へのご使用がオススメです。 ┃ ┃ヒアルロン酸の4～10倍の保湿力があると言われている ┃月下香エキス（チューベロース多糖体）や、コラーゲン ┃生成作用をもつダイズエキス、また抗酸化作用を有した ┃甘草フラボノイドなどを配合した原液混合タイプですので、 ┃つけた翌朝のプルプル感が違います！ ┃ ┃両方一緒に使用する場合には、まずフェイスエッセンスで ┃気になる部分を集中的にケアしてから、顔全体に ┃ナチュラルエマルジョンモイストをご使用ください。 ┃ ┃ナチュラルエマルジョンモイストにはオイル分が含まれて ┃いますので、後からフェイスエッセンスをご使用になると ┃せっかくの美容成分もお肌に届かなくなってしまいます。 ┃ご注意くださいね！ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ …………………………………………………………………………… 今┃週┃の┃ク┃チ┃コ┃ミ┃ 投稿して、1,000ポイントゲット♪ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ …………………………………………………………………………… 【Ztoクリアソープ (神奈川県／Ｍ．Ｎさま）】 ⇒「今ではお客様にも勧めている始末＾＾・・・」 クチコミの詳しい内容はコチラへ⇒ http://www.z-to.com/voice/index.html …………………………………………………………………………… ★☆★☆★☆★☆★クチコミ募集してます！★☆★☆★☆★☆★ 採用されたら1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 次┃号┃予┃告┃！┃ 次号の主な内容はコレだっ！ ━┛━┛━┛━┛━┛ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ★【今週の特集！】春本番!？ココロもカラダも春らしく♪ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ★【予告です！！】次号（第127号）のお知らせ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 また次号をお楽しみに～！ ……………………………………………………………………………… アドレス変更・配信中止・２通配信されてる！などの場合は、 お手数ですがご一報お願いいたします。 info@z-to.com ……………………………………………………………………………… このメールは、『 Zto WEB SITE 』をご利用いただきました すべてのお客様にお送りしています。 ……………………………………………………………………………… << 募集中 >> ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・あなたの身の回りの気になるコト、面白いコト教えてください！ ・Ztoを使った感想をみんなに教えて1,000ポイントゲット！ ＜今週のクチコミ＞ ・Ztoについて知りたいこと、分からないことを解決＜今週のQ&A＞ ┌─────────────────────────── ｜Zto WEB SITE ジートゥ ウェブサイト ├─────────────────────────── ｜PC/モバイル ⇒⇒⇒⇒ http://www.z-to.com ｜お客様サポートセンター: info@z-to.com ｜TEL092・852・3485 FAX092・847・6067 ｜サイト管理責任者：津野つぐみ └─────────────────────────── Copyright 2005 Japan Zeolite Inc, All rights reserved.
