［Vol.0104］2009/05/15更新
知って納得？奥が深～い、キノコのお話。の巻
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Zto Mail Magazine“ 百年美肌” Vol.0104
知って納得？奥が深～い、キノコのお話。の巻
http://www.z-to.com
15/05/2009
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｀☆´ ココロ、カラダ、地球にやさしいライフスタイルを提案する ZtoのLOHASな完全無添加マガジン。 明日からすぐに取り入れられるヒントがいっぱい☆ 週末にゆっくりとお読みください。 ★☆★☆★☆★ポイントゲットのチャンスです！★☆★☆★☆★ 【その１．クチコミ募集してます！】 ⇒採用されたら、1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 【その２．まだまだあります、お得な情報♪】 ⇒要チェック☆ http://www.z-to.com/ztopoint/index.html ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ こんにちは、カワノです。 ようやく春が来たなと思っていたのも束の間、 このところ福岡では、初夏のような暑さが続いていますが、 皆さんがお住まいの地域はいかがでしょうか？ 北海道では、ようやく桜の見頃を迎えるとのニュースを 先日見ましたが、同じ日本でも北と南では こんなに違うものなんだな～と今更ながら感じました(笑) 自宅近くの路地では、紫陽花の蕾が少しずつ膨らみはじめ もう少しすれば、行き交う人の目を楽しませてくれることでしょう！ 梅雨のジメジメとした感じはどうしても好きになれないものの 雨に濡れた色とりどりの紫陽花が早く見たいな・・・と チョット気は早いですが、心待ちにしてる今日この頃です。 それでは今週も、どうぞ～☆ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃ ★ 【ホッと一息！】Zto通信 ┃ → http://www.z-to.com/from_zto/index.html ┃ ┃ ★ 【お客様の声はこちら！】Zto「お客様の声」毎回更新！ ┃ → http://www.z-to.com/voice/index.html ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ★【今週の特集！】知って納得？奥が深～い、キノコのお話。 ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★【予告です！！】次号（第105号）のお知らせ ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ☆┃今┃週┃の┃特┃集┃！┃☆┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ～知って納得？奥が深～い、キノコのお話。～ …………………………………………………………………………… ★春はキノコも美味しい時期です …………………………………………………………………………… 最近スーパーに行くと、並んでいるキノコの種類の多さに ビックリすることがあります。 考えてみれば、日本人ほどキノコが好きな国民はいないのでは・・？ 今やキノコは季節を問わず食卓を彩っていますね。 しかし「本物のキノコ好きは春動く」(笑）と言われることもある程 今の時期のキノコは美味しいのだそう。 そこで今回は「キノコ」について特集したいと思います！ …………………………………………………………………………… ★キノコは優れモノ …………………………………………………………………………… 私たちの身近にあるキノコですが、意外と知られていないことも 多いんです。 日本だけでも約4000～5000種類はあると言われ、 そのうち名前がついているのが約2000種ほど。 また市場に出回っているのは約15種類ほどです。 店頭で売られているものの多くは、おがくずや米ぬかなどを 混ぜ合わせた培地を使い、温度・湿度の管理された室内で 栽培されていますが、 天然のキノコは枯れた樹木や枝、落ち葉、動物のフンなどに 菌糸を伸ばし、その養分を吸収して成長します。 そのとき樹木や落ち葉を分解し、土に戻すため、 森において重要な役割を果たしています。 また種類によって違いはあるものの、キノコには私たち人間の 免疫力を高めたり、腫瘍を小さくする効果が認められています。 更に、体内におけるカルシウム代謝に重要な役割を果たす ビタミンＤを多く含んでいるため、骨粗しょう症の予防効果が 期待できますし、食物繊維が豊富なことから便秘の予防にも 効果があります。 …………………………………………………………………………… ★キノコはカラダに良い？ …………………………………………………………………………… ではなぜ、キノコはカラダによいのでしょうか。 その謎を解くカギは、キノコの持つ独特の糖質にあります。 植物にはブドウ糖や果糖といった糖類が含まれていますが、 これらは「単糖類」です。 それに対して、キノコの糖類は「多糖類」と呼ばれるもの。 キノコに含まれる何種類もの多糖類の中で、最も優れた 薬効を持つ一群が「β－グルカン」と呼ばれます。 このβ－グルカン群には、他の多糖類とは比較にならないほど 私たちの体内の免疫細胞をめざましく活性化させるパワー （免疫効果）があります。 これまで「キノコがガンに効く」という報告は、 日本だけでなく、中国をはじめロシア、アメリカ、カナダなど 多くの国の医学者たちから出されていましたが、 それは「β－グルカン」が持つ、他の植物の成分よりも秀でた 免疫効果のためだとみられています。 ガンは特に活性酸素の体内生成によって発生、進行する病気です。 活性酸素は体内に侵入した細菌や病原菌を殺菌するため すべての活性酸素が悪いわけではありませんが、 活性酸素が過剰に増えれば病気になるリスクが高まります。 活性酸素は細胞を守っている細胞膜や核膜を傷つけ、 最終的にはDNAを傷つけて細胞をガン化させてしまうのです。 そのため、カラダの中で猛威をふるう活性酸素を撃退できれば、 ガン細胞を発症前に抑え込むことができるわけです。 私たちは、毎日職場や人間関係などのストレスにさらされています。 それに加えて食生活では、たくさんの合成添加物を口にする機会も 多く、またダイオキシンに代表される環境ホルモンの 危険性も否定できません。 こうした危険因子が重なって、私たちの免疫力は気付かないうちに 低下している可能性がありますが、そういった免疫力低下の問題を 一気に解決してくれるのがキノコなのです。 …………………………………………………………………………… ★キノコのイロイロ …………………………………………………………………………… 免疫力のアップ以外にも、キノコには多くの効果があります。 種類によって、特徴や効果は異なりますが、 主なキノコをいくつかを挙げますので、参考にしてくださいね。 ●シイタケ ⇒ 血圧、コレステロールに効果的！ ●マイタケ ⇒ β-グルカンの含有量が多く抗腫瘍効果が抜群！ ●ブナシメジ ⇒ 食物繊維が豊富。 ●エノキダケ ⇒ 肌荒れや口内炎などに対して効果があります。 ●マツタケ ⇒ 胃腸の機能を高める作用があります。 ●白キクラゲ ⇒ 貧血や動脈硬化の予防に役立ちます。 また、料理の際のポイントは３つ。 これを押さえておけば栄養を逃すことなく、美味しくいただけます。 １）水洗いは２～３秒 エノキダケなど培地がついているキノコもありますが、 天然モノでない限り、汚れはほとんどありません。 洗うと旨み成分が水の中に出てしまいますので、流水でさっと洗うか ボールの水にくぐらせるだけで問題ありません。 ２）加熱は６０～７０度 加熱しすぎると栄養素が壊れてしまい、旨み成分も 逃げてしまいますので、火が入った段階で加熱を止め、 火を入れすぎないよう注意してください！ ３）旨み成分の多い食材と合わせる 昆布のグルタミン酸、肉のイノシン酸などと組み合わせると、 何倍も旨みが強くなり美味しくなりますよ。 人類が地球に登場する以前から存在する菌類が、 私たちの健康を支えてくれる良薬になる・・・とは ちょっと不思議ですが、これを利用しない手はありません。 但し、健康に良いからといって摂りすぎには注意！ 何事もバランスが大切です。 ……………………………………………………………………………
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ★ ちょっとブレイク ★ ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃今回は、フェイスクリアパックについてのお話。 ┃ ┃これから夏に向けて活躍するフェイスクリアパックですが、 ┃どうやって使うのが効果的ですか？というご質問を ┃いただくことがあります。 ┃ ┃フェイスクリアパックはゼオライトとZtoイオン水のみを ┃使用しており、自然の吸着力を持っていますので、 ┃比較的皮脂分泌の少ない部分（目のまわりやほほなど）は、 ┃乾燥することがあります。 ┃そのため皮脂や汚れのたまりやすいＴゾーンを中心に ┃薄くのばしてお使いいただくのがオススメ！ ┃ ┃また薬品によるピーリング等のように無理に汚れを ┃剥がし取るのではなく、ゼオライトの自然の吸着力が ┃肌に余計な負担を与えずに、お肌のサイクルにあわせて ┃古くなった角質を除去しますので使用範囲や回数に ┃制限はありませんが、目安として週に1～2回のTゾーンケア ┃＋週末などに1回、顔全体にスペシャルケアとしての ┃ご使用をオススメしています。 ┃ ┃さらにワンポイント！ ┃パックの前に水で濡らしたタオルを電子レンジで温め、 ┃蒸しタオルを作り、そのタオルを顔にあてて毛穴を ┃開かせることで、毛穴に詰まった角栓（古い角質と ┃皮脂などが混ざって毛穴に詰まった汚れ）が外に出やすく ┃なりますのでぜひお試しください。 ┃ ┃また、パック後はお肌表面の酸化した皮脂などが取れている ┃状態ですので、化粧水などが非常に浸透しやすい状態に ┃なっています。 ┃ ┃十分な「保水」を心掛けて、毛穴の引き締めと保湿を ┃行ってくださいね。 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ …………………………………………………………………………… 今┃週┃の┃ク┃チ┃コ┃ミ┃ 投稿して、1,000ポイントゲット♪ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ …………………………………………………………………………… 【Ztoナチュラルエマルジョンモイスト (神奈川県横浜市／Y・Kさま）】 ⇒「『あっ、肌になじむ！！』と、思わず声に・・・」 クチコミの詳しい内容はコチラへ⇒ http://www.z-to.com/voice/index.html …………………………………………………………………………… ★☆★☆★☆★☆★クチコミ募集してます！★☆★☆★☆★☆★ 採用されたら1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 次┃号┃予┃告┃！┃ 次号の主な内容はコレだっ！ ━┛━┛━┛━┛━┛ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ★【今週の特集！】脱モヤモヤ！5月病を吹き飛ばせ！！ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★【予告です！！】次号（第106号）のお知らせ ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 また次号をお楽しみに～！ ……………………………………………………………………………… アドレス変更・配信中止・２通配信されてる！などの場合は、 お手数ですがご一報お願いいたします。 info@z-to.com ……………………………………………………………………………… このメールは、『 Zto WEB SITE 』をご利用いただきました すべてのお客様にお送りしています。 ……………………………………………………………………………… << 募集中 >> ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・あなたの身の回りの気になるコト、面白いコト教えてください！ ・Ztoを使った感想をみんなに教えて1,000ポイントゲット！ ＜今週のクチコミ＞ ・Ztoについて知りたいこと、分からないことを解決＜今週のQ&A＞ ┌─────────────────────────── ｜Zto WEB SITE ジートゥ ウェブサイト ├─────────────────────────── ｜PC/モバイル ⇒⇒⇒⇒ http://www.z-to.com ｜お客様サポートセンター: info@z-to.com ｜TEL092・852・3485 FAX092・847・6067 ｜サイト管理責任者：津野つぐみ └─────────────────────────── Copyright 2005 Japan Zeolite Inc, All rights reserved.
