［Vol.0049］2007/03/09更新
これから本番！！春の味覚を先取り！の巻
┼─────────────────────────────┼ Zto Mail Magazine“ 百年美肌” Vol.0049 これから本番！！春の味覚を先取り！の巻 http://www.z-to.com 09/03/2007 ┼─────────────────────────────┼ ｀☆´ ココロ、カラダ、地球にやさしいライフスタイルを提案する ZtoのLOHASな完全無添加マガジン。 明日からすぐに取り入れられるヒントがいっぱい☆ 週末にゆっくりとお読みください。 ★☆★☆★☆★ポイントゲットのチャンスです！★☆★☆★☆★ 【その１．クチコミ募集してます！】 ⇒採用されたら、1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 【その２．まだまだあります、お得な情報♪】 ⇒要チェック☆ http://www.z-to.com/ztopoint/index.html ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ こんにちは、Ztoカワノです。 先日会社からの帰り道に、阪神タイガースの応援歌を 大合唱している一団を目撃しました！！ 何事かと思っていると、野球のオープン戦。 どうも、阪神が負けたため奮起の大合唱だったようです(笑) そう、ここ福岡はソフトバンクホークスの本拠地。 以前もお話したかと思いますが、ヤフードームは 会社の窓から見えるほど近くにあります。 いよいよ野球シーズンの到来っ！！ 全国各地でオープン戦が行われています。 ようやく暖かくなってきたので、外に出てスポーツ観戦も いいんじゃないでしょうか？？ それでは、今週もどうぞ♪ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃ ★ 【読み返してみようかな？】Ztoメルマガ バックナンバー ┃ → http://www.z-to.com/mailmagazine/list.html ┃ ┃ ★ 【お客様の声はこちら！】Zto「お客様の声」毎回更新！ ┃ → http://www.z-to.com/voice/index.html ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ★【今週の特集！】これから本番！！春の味覚を先取り！ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★【予告です！！】次号（第50号）のお知らせ ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ☆┃今┃週┃の┃特┃集┃！┃☆┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ～これから本番！！春の味覚を先取り！～ …………………………………………………………………………… ★いよいよ春の到来です …………………………………………………………………………… 心なしか日が長くなり、日差しに春の気配を感じるように なりました。周りをよくみると、多くの草木が芽吹きはじめ、 花を咲かせる準備をしているようです。 この時期、草木と同じように私たちのカラダも春を迎える 準備をはじめています。 この準備をスムーズにしてくれるのが「春ならではの山菜」。 そこで今回は、春の山菜の効果などについてご紹介します。 …………………………………………………………………………… ★冬から春へカラダの準備 …………………………………………………………………………… 寒い冬の間、私たちのカラダは体温を保つために栄養を 蓄えようとします。そのため、冬には脂肪がつきやすく なるのです。 また冬が旬の野菜は根菜が多く、これらはカラダを温める 働きがあります。食事も鍋物など温かいものが多くなるため、 カラダは熱を蓄えた状態になります。 さて、春になって草木が芽吹く頃になるとヒトのカラダも 新陳代謝が活発になり、肝臓などの機能が高まります。 冬の間に蓄えられた脂肪や老廃物を体外に排出するために、 冬から春へ向けて、少しずつカラダのメカニズムを変えますが、 その切り替えがうまくできないと、本来カラダの外へ発散すべき熱が 留まり、不眠やだるさといった不快な症状が出てしまいます。 そんな不快な症状を改善し、カラダのメカニズムを変える 手助けをしてくれるのが、「春の山菜」なのです！！ …………………………………………………………………………… ★春の山菜の効能 …………………………………………………………………………… 昔から日本では「春は苦味を盛れ」と言われ、 眠っていたカラダを目覚めさせるとされてきました。 冬眠から目覚めた熊が一番初めに口にするのが「ふきのとう」と いわれているのも、ふきのとうの苦みを体内に取り入れることで、 眠っていた体を目覚めさせるためと言われています。 春に顔を出す「ふきのとう」や「たらの芽」など、野山の食べられる 植物を山菜と呼びますが、本来は自生しているものであるため、 独特の苦味や香りが強いものがほとんど。 この山菜の苦味成分には、冬にたまった脂肪や老廃物を排出して 身体機能を向上させ、新陳代謝を高める働きがあり、 まさに、この時期に食べるには打って付けの食材！！ 山菜に含まれる主な苦味成分と効能は以下の通りです。 ●アルカロイド ⇒ 細胞の活性化を促し、冬の間に凝り固まったカラダを 活性化させる。 ●ポリフェノール ⇒ 抗酸化作用、老化を遅らせる作用、がん予防など。 春になって強くなってきた日差しからカラダの酸化を防ぐ。 …………………………………………………………………………… ★食べてみましょう …………………………………………………………………………… では、さっそく春の主な山菜とその調理法を紹介します。 ●ふきのとう 雪の下で冬を過ごし、春になると真っ先に芽を出すことから 「春を告げる山菜」と言われています。独特の香りと ほろ苦さがあり、春一番の味として人気があります。中性脂肪と悪玉コレステロールの除去、動脈硬化や高血圧の予防、 老廃物の排泄、消化促進作用などさまざまな効果があります。 【料理法】 採れたてのふきのとうをよく洗って、そのまま天ぷらにしたり、 味噌和え、胡麻和えなどに。 ●たらの芽 たらの木の新芽で、山菜料理の王様と言われるほど。 栄養価が高く「山のバター」と呼ばれ、良質のタンパク質と 脂質を含んでいるほか、ビタミン類も豊富です。 太くてずんぐりとした芽ほど美味しいと言われています。
たらの芽の成分のひとつエラノサイドは糖の吸収を抑制して インスリンの適正な分泌を促すため、血糖値の上昇を抑える効果が あります。また糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防にも効果的。 【料理法】 天ぷら、白和え、胡麻和え、酢みそ和えなど。 天ぷらの場合、揚げすぎると香りが飛んでしまうため注意が必要 です。たらの芽に含まれるカロチンは生活習慣病予防に効果があり、 油を使って調理すると吸収率が上がります。 ●つくし スギナの胞子茎のことで、枯草の中からひょっこりと頭をのぞかせて 春を告げます。選び方のポイントは節と節の間が短く、しまっていること。 ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、サポニンなどを含み、利尿作用や 咳を止める作用があります。 【料理方法】 穂が開く前のものはそのまま食べられますが、胞子が飛び始める頃の ものは苦すぎるため、穂が開いてしまったものは頭をとって 茎だけを食べます。アクが強いためアク抜きをしてから料理してください。 袴と地面に近い部分を取って水洗いし、よくアクを抜いてから 浸し物、和え物、炒め物、卵とじなどにします。 ●わらび 代表的な山菜のひとつ。新芽は時間の経過とともに開いてくるため、 閉じているときが摘み頃です。新芽は柔らかいため、簡単に摘めます が、時間がたつと茎が固くなってくるので要注意。 ビタミンＢ２、Ｃとカリウム、食物繊維を含み、便通をよくします。 また塩や味噌でつけると長期保存ができるため、保存食にもなります。 【料理方法】 アクが強いためアク抜きをして、油揚げと炒め煮にしたり、 胡麻和えなどにします。 これからの季節は、山菜を上手に取り入れて、 冬の間に溜まった老廃物を排出しましょう！ 春先の疲れやだるさを取り去り、やがて訪れる暑い夏を 元気に乗り切るカラダを作ってくれるはずです。 私たち人間のカラダには、１年の四季を通じで大きな バイオリズムがあります。季節の食べ物などにより その季節に応じたカラダのバランスを保つことが、 美容や健康によい生活につながっていくのです。 …………………………………………………………………………… お肌も春仕様に変身！！ ⇒Ztoクリアソープ http://www.z-to.com/products/cs.html ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ★ ちょっとブレイク ★ ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃今回はちょっと面白い雑学をご紹介します☆ ┃ ┃３月３日はひなまつりでしたね。このひなまつりに飾られる ┃雛人形には決まってひし餅が飾られています。 ┃ ┃ひし餅は、白色・桃色・緑色の三段重ねでとてもきれいですが、 ┃どうしてこの三色なのかご存知ですか？ ┃ ┃もともと３月３日は、野山に出かけて食事やお花見をする ┃山遊びや、海で一日遊ぶ磯遊びなどの日本各地の風習が ┃残ったものだと言われています。 ┃ ┃山遊び、磯遊びといっても、レクレーションではなく、 ┃農村や漁村で行われた野外の行事でした。 ┃ ┃人々は、桃の木の下でお酒を飲んだり、食事をしたりしていたの ┃ですが、今から五百年ほど前に、雛人形が飾られるようになると、 ┃ひな壇に桃の花、白酒、草餅をそなえ、その前でごちそうを ┃食べる風習も現れるようになりました。 ┃ ┃つまり、この桃の花（桃色）、白酒（白色）、草餅（緑色）の ┃三色を使って作られたのがひし餅というわけです。 ┃ ┃今日は３月９日。まだ雛人形を出している方は ┃仕舞ってくださいね～！！！ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ …………………………………………………………………………… 今┃週┃の┃ク┃チ┃コ┃ミ┃ 投稿して、1,000ポイントゲット♪ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ …………………………………………………………………………… 【Ztoクリアソープ (神奈川県横浜市／R・Iさん）】 ⇒「肌に負担がないのが・・・」 【Ztoナチュラルスキンローション<エクストラリッチ> (北海道札幌市／K・Mさん）】 ⇒「なんといってもアンチエイジング・・・」 クチコミの詳しい内容はコチラへ⇒ http://www.z-to.com/voice/index.html …………………………………………………………………………… ★☆★☆★☆★☆★クチコミ募集してます！★☆★☆★☆★☆★ 採用されたら1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 次┃号┃予┃告┃！┃ 次号の主な内容はコレだっ！ ━┛━┛━┛━┛━┛ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ★【今週の特集！】現在企画中☆ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★【予告です！！】次号（第51号）のお知らせ ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ 最後まで読んでいただいてありがとうございます。 また次号をお楽しみに～！ ……………………………………………………………………………… アドレス変更・配信中止・２通配信されてる！などの場合は、 お手数ですがご一報お願い致します。 info@z-to.com ……………………………………………………………………………… このメールは、『 Zto WEB SITE 』をご利用いただきました すべてのお客様にお送りしております。 ……………………………………………………………………………… << 募集中 >> ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・あなたの身の回りの気になるコト、面白いコト教えてください！ ・Ztoを使った感想をみんなに教えて1,000ポイントゲット！＜今週のクチコミ＞ ・Ztoについて知りたいこと、分からないことを解決＜今週のQ&A＞ ┌─────────────────────────── ｜Zto WEB SITE ジートゥ ウェブサイト ├─────────────────────────── ｜PC/モバイル ⇒⇒⇒⇒ http://www.z-to.com ｜お客様サポートセンター: info@z-to.com ｜TEL092・852・3485 FAX092・847・6067 ｜サイト管理責任者：津野つぐみ └─────────────────────────── Copyright 2005 Japan Zeolite Inc, All rights reserved.
