［Vol.0120］2009/12/25更新 
「干し野菜」で、野菜が生まれ変わる！？の巻
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Zto Mail Magazine“ 百年美肌” Vol.0120
「干し野菜」で、野菜が生まれ変わる！？の巻
http://www.z-to.com
25/12/2009
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｀☆´ ココロ、カラダ、地球にやさしいライフスタイルを提案する ZtoのLOHASな完全無添加マガジン。 明日からすぐに取り入れられるヒントがいっぱい☆ 週末にゆっくりとお読みください。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪BIG NEWS♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ♪ ♪ 2009年最後のキャンペーン！！ ♪ ♪ ⇒ 今年1年、ご愛顧いただきありがとうございました。 ♪ 感謝の気持ちを込めて、Ztoのお客様限定キャンペーンを ♪ 実施中です！ ♪ 期間は本日12/25（金）24:00まで。 ♪ 残りわずかですので、この機会をお見逃しなく！ ♪ ♪ ⇒ トラベルセットの単品販売もスタートしています。 ♪ ♪ キャンペーンページへは コチラから ♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ************************************************* 年末年始の休業について ************************************************* 年末年始の営業につきましては、2009年12月29日(火)～ 2010年1月3日(日)の期間を休業とさせていただきます。 休業の間にいただきましたご注文につきましては、 2010年1月4日(月)より、順次発送いたします。 通常よりお届けに日数がかかりますことを、 予めご了承ください。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますよう お願いいたします。 ************************************************* こんにちは、Ztoカワノです。 今年もあと1週間で終わりですね。 Ztoメールマガジンも、今年最後の配信になります。 街は、まだまだクリスマスムード一色かと思いきや 目を移せば門松が飾られていたり・・・。 これから新年に向けて少しずつ また装いを変えていくのでしょうね～。 やはり、光陰矢の如し・・・。 ここ数年、気づけば1年が終わっているような。 何はともあれ、今年も1年、Ztoをご愛顧いただき ありがとうございました。 Ztoメールマガジンは、来年も1号ずつ心を込めて お送りしていきたいと思います。 また、スタッフ一同、皆さまに喜んでいただける 商品・サービスのご提供に努めてまいりますので、 引き続きご愛顧の程、よろしくお願いいたします。 それでは、今週もどうぞ～♪ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃ ★ 【お客様の声はこちら！】Zto「お客様の声」毎回更新！ ┃ → http://www.z-to.com/voice/index.html ┃ ┃ ★ 【要チェック！？】Zto通信 ┃ → http://www.z-to.com/from_zto/index.html ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ★【今週の特集！】「干し野菜」で、野菜が生まれ変わる！？ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ★【予告です！！】次号（第121号）のお知らせ
☆┃今┃週┃の┃特┃集┃！┃☆┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ～「干し野菜」で、野菜が生まれ変わる！？～ …………………………………………………………………………… ★お手軽な干し野菜 …………………………………………………………………………… 今、秘かなブームになっているという 干し野菜をご存知でしょうか？？ 庭の片すみ、ベランダ、出窓など、日が当たる場所が 少しでもあれば、誰でも気軽に出来るとあって 人気が高まっているようです。 干し野菜の代表と言えば、切り干し大根や乾しいたけなどですが、 その魅力は、何と言っても日に当てて水分を飛ばすことで 旨みがギュッと凝縮され、栄養価もアップすること。 そこで、今回は干し野菜について特集します！ …………………………………………………………………………… ★日射しを味方に！ …………………………………………………………………………… 干し野菜は、水分が抜けてカサが減る分 量を多く食べることができ、食物繊維や鉄分、カルシウムなどの ミネラル類、カロテンなどを効率よく補えます。 また、噛みごたえが増すため、ゆっくりよく噛んで 食べることが促され、歯や歯茎を丈夫にしてくれます。 そんな干し野菜の手軽さは、決まった道具が必要ないところ。 また干し方の加減によって食感が変わってくるのも 楽しみの１つです。 では、その作り方をご紹介！ 野菜は洗って、キッチンペーパーなどで水気を しっかり拭き取ります。 そして必要であれば、カットして日向に広げるだけ。 乾きやすい薄さにするのがベストですが、 好きな大きさに切ってお手持ちのざるや新聞紙など 通気性のよいものに広げるだけでも十分です。 乾きにくい野菜は時々裏返しましょう。 市販の乾物と違って、数時間だけ干して半ドライも可能ですし、 ３日～１週間かけて干せば長期保存ができます。 但し気を付けたいのが、虫や鳥からの攻撃。 持って行かれないように、吊るすタイプのネットを使うか 食卓に置くような蚊帳をかぶせてもいいでしょう。 また木製のざるやかごなどに広げるとちょっとオシャレな 雰囲気になりますよ。 玉ねぎなどを吊るして保存するネットは100円ショップにもあり、 通気性はバツグン。 タワー型のネットは釣り具屋さんなどで見かけますね。 洗濯物と同じで、晴れてカラッと乾燥した日ほど 野菜もよく乾きますので天気と相談しながら チャレンジしましょう。 …………………………………………………………………………… ★まずは、キノコ類でチャレンジ！ …………………………………………………………………………… 下ごしらえが簡単で、手間もほとんどかからないキノコ類は 干し野菜ビギナーにはもってこいの食材！ 水分が多いえのきを除けば、しいたけ、しめじ、まいたけ、 エリンギなど、気軽に干しキノコが楽しめますよ。 洗わずに干してくださいね。 ●しいたけ・マッシュルーム これらは石づきをつけたまま、まるごと干してＯＫ！ 但し、大きいものは半割りにすると乾きやすいです。 市販の乾しいたけと同じように使えますし、 出汁もとれますよ。 ●しめじ・まいたけ これらは石づきを取り除き、小房に分けて干します。 炒めても水っぽくならず、炊き込みご飯やスープに・・・と 広く使えます。 ●エリンギ エリンギは縦半割りか、太いものなら４つに割れば 干しやすいでしょう。食感が増して、炒めても煮こんでも 美味しいです！ キノコに限らず、どの干し野菜もそうですが、 長く保存したい場合は、時間をかけて芯までカラカラに 干すことがポイントです。 干し上がったら乾燥剤などと一緒に、密閉保存をしましょう。 もちろん、そこまで干さなくても数時間干して その日のうちに料理することは可能です。 普通の野菜よりも味が染み易く、 独特の食感を楽しむことができますよ。 ２、３日だけ干して、すぐに使わないときは、 フリージング用の袋に入れて、空気を抜き、 冷凍保存するのもオススメです。 野菜が安く手に入ったときは、少し多めに買って干すと ちょっとした節約にもつながりそうですね。 これから少しずつ寒さが増してきますので、 ちょっと手を加えることで心まで温まる「干し野菜」を あなたも一度試してみませんか？？ ……………………………………………………………………………
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ★ ちょっとブレイク ★ ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃今回は、ピュアオイルクレンジングの使い方について。 ┃ ┃容器にクレンジングが残って、うまく最後まで使えない・・・ ┃というお問合せをいただきました。 ┃ ┃毎回ご使用前に容器をよく振ってからお使いいただきますと ┃クレンジングがゆるくなって一ヶ所に固まることなく、 ┃最後まできれいに使用することができますので ┃お試しいただければと思います。 ┃ ┃ピュアオイルクレンジングは、100％オイルでできているため ┃水分が入っておらず、腐敗することはありませんが、 ┃割り箸やめん棒などを使ってかき出すのではなく ┃やはり上記のような方法で、衛生的に使っていただくのが ┃一番だと思いますので、参考にしていただければ幸いです。 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ …………………………………………………………………………… 今┃週┃の┃ク┃チ┃コ┃ミ┃ 投稿して、1,000ポイントゲット♪ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ …………………………………………………………………………… 【Ztoチュラルエマルジョンモイスト (東京都豊島区／M・Eさま）】 ⇒「化粧下地としても文句ナシ・・・」 【Ztoフェイスクリアパック (熊本県熊本市／M・Yさま ）】 ⇒「なんとなくの域なんですけど、今まではそんなことも・・・」 クチコミの詳しい内容はコチラへ⇒ http://www.z-to.com/voice/index.html …………………………………………………………………………… ★☆★☆★☆★☆★クチコミ募集してます！★☆★☆★☆★☆★ 採用されたら1,000ポイント（1,000円相当）プレゼント！！ ▼ ▼ ▼ ▼ info@z-to.com 次┃号┃予┃告┃！┃ 次号の主な内容はコレだっ！ ━┛━┛━┛━┛━┛ CONTENTS◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ★【今週の特集！】脱ガサガサ！指先・かかとに潤いを！！ ★【毎回発表！！】今週の「クチコミ」 ★ちょっとブレイク、今週のアレコレ ★【予告です！！】次号（第122号）のお知らせ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 また次号をお楽しみに～！ ……………………………………………………………………………… アドレス変更・配信中止・２通配信されてる！などの場合は、 お手数ですがご一報お願いいたします。 info@z-to.com ……………………………………………………………………………… このメールは、『 Zto WEB SITE 』をご利用いただきました すべてのお客様にお送りしています。 ……………………………………………………………………………… << 募集中 >> ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・あなたの身の回りの気になるコト、面白いコト教えてください！ ・Ztoを使った感想をみんなに教えて1,000ポイントゲット！ ＜今週のクチコミ＞ ・Ztoについて知りたいこと、分からないことを解決＜今週のQ&A＞ ┌─────────────────────────── ｜Zto WEB SITE ジートゥ ウェブサイト ├─────────────────────────── ｜PC/モバイル ⇒⇒⇒⇒ http://www.z-to.com ｜お客様サポートセンター: info@z-to.com ｜TEL092・852・3485 FAX092・847・6067 ｜サイト管理責任者：津野つぐみ └─────────────────────────── Copyright 2005 Japan Zeolite Inc, All rights reserved.
