【Zto通信：vol.0108】
ゴールデンウィークのオススメは？？
いよいよＧ.Ｗ（ゴールデンウィーク）ですね。
皆さん、予定はお決まりですか？
すでに連休真っ只中！という方もいらっしゃるのでは？
今年は、週末土日の高速道路利用料金値下げもあって
陸路での移動は混雑しそうですね・・・。
そんなときだからこそ、列車でゆっくりと行く旅や
近くでのんびりと過ごす・・・というのも、
かえっていいかもしれません。
そこでオススメなのが「潮干狩り」！
実は今が、潮干狩りのベストシーズンなんです。
地域によって若干異なりますが、多くは
アサリやハマグリなどの二枚貝が採れます。
これらの貝はアミノ酸が多く、この時期に栄養成分が最も
多くなるため、冬から春にかけて消耗したエネルギーを補うには
もってこいの食材！
肝機能の向上やコレステロール値・血圧の安定、
むくみ・ほてりを抑制するなどの効果があります。
但し、ごく稀に貝類には「貝毒」が含まれていることがあり
口にすると、舌や唇などがしびれたり、下痢やおう吐などの
症状が起こることがあります。
これは、土壌が有害な物質に汚染された場合に
起こることが多いようです。
潮干狩りに行く場合は、ニュースなどの情報に注意するとともに
地元漁協などが管理している場所が安全ですよ。
潮干狩りに長ぐつ・バケツ・熊手の3点セットは必須アイテムですが、
場所によってはレンタルをしているところもあるようですので
予定が決まっていない・・という方は、心地良い潮風の中での
リフレッシュ、はたまた夕飯の食材ゲットのために
出掛けてみてはいかがでしょうか？？
採った貝は、持ち帰って酒蒸しやバター焼きにするのも
もちろん美味しいですが、その場で食べるのもまた格別です！
空きカンに貝と、それが浸るくらいの海水を入れ焚き火などの
火にかけ、貝が開けば食べ頃！
海水の塩味が効いて、ビールのおつまみにはGood！
青い空の下で目の前に広がる海を見ながら
採れたての貝を肴に飲むビールは、絶品間違いなし！
だからと言って飲み過ぎにはご注意を！(笑)
また車で行く方は、飲酒運転にならないようお気をつけください。
