【Zto通信：vol.0077】
かぼす
先日、福岡では老舗の百貨店に
新物の秋刀魚や松茸が並んでいました。
松茸は信州産が1本12,000円程度、
アメリカ産が1パック5,300円で
きっと初物（走り）でしょう、
海外産にしてはちょっとお高めでした。
昨年、奮発して食したカナダ産松茸の
いい香りが脳裏に蘇りました。
松茸ご飯に、まるまる肥った新物の秋刀魚・・・
日本独自の食の妙を今年もぜひ堪能したいのですが、
勇気がいりますね。
やはり海外産の香りの良い物、
それもお安くなってからにします（＾ー＾；）
佐藤春夫の秋刀魚の歌、
「さんま、さんま
そが上に青き蜜柑の酸(す)をしたたらせて♪」
秋刀魚に大分産のかぼすを絞っていただく・・・
ん～、食材の美味しい季節になりました。
来週は食べ物シリーズ第2弾にしましょう（笑）
