【Zto通信：vol.0002】
寒さに負けない！お肌ツルツル、コラーゲンたっぷりスープ
だんだん寒さが厳しくなってきましたね。寒い日には、温かいスープで体の芯から温まりましょう。Ztoスタッフおすすめのコラーゲンたっぷりスープは、風邪を予防しながら、お肌もプルプルに…。
寒くなってくると、温かいスープが身に染みますよね。そこで、Ztoスタッフおすすめのコラーゲンスープのレシピをお届けします。作り方はとにかく簡単。鶏の手羽先８～10本ぐらいを水5～6カップとショウガひと片、ネギのぶつ切りとともに火にかけます。煮立ってアクが出てきたらていねいに取り除き、弱火で20～30分煮込みます。それを一旦冷蔵庫または外で冷やし、浮いた脂、ネギ、ショウガを取り除きます。食べる前にもう一度火にかけ、好みの野菜を1センチ角に切って入れます。冬は根菜がオススメ！大根やかぶ、にんじん、たまねぎなど、お好みで…。最後に、塩コショウやごま油など好みの調味料で味付けをすればできあがりです。手羽先にはコラーゲンがたっぷり、体も温まるし、お肌も潤います。
